4000冻肉切片机
4000冻肉切片机

 

  工作原理:
   该设备采用汽压系统做动力,将原料肉通过推料汽缸输送,原料肉滑到切刀的挡块部位,通过切刀滚动使原料肉切成块状肉。切刀速度可通过电机调速进行调节(可选配变频器,电机可进行无极调速)。切刀系统采用皮带轮传动,比一般的齿轮泵传动具有安全性。推料系统采用汽压传动,可单独调节压力和推进速度。物料通过汽缸进行前后往复运动,同时电机带动刀轴,刀与物料接触并完成切割动作。整机采用304不锈钢,传动系统具有噪音低,工作平稳,生产效率高等优点。
1.加工原料规格600×400×150/200(mm),每块2.5~25kg、-4℃~-18℃的冻肉,可直接切成块状或片状,是斩拌机和绞肉机的前道工序。
2.速度快,工作效率高,25kg的标准肉块的切割时间仅需要18秒即可完成。
3.使用该机可避免在缓化过程造成污染和营养成分流失,既保证肉的鲜度,又可省去加冰制冷工序,降低用户的制冷费用。
4.设有自动保护装置。
5.具有原料肉操作平台,方便省力。滑道外置,不会出现污染原料的情况。
6.采用整体焊接结构,防震、噪音低、机器稳定、性能好。
7.可配标准料车使用,切割后的肉片通过切割口直接进入料车中,不会出现切片时向外飞溅的情况。
生产能力(kg/h) 3000-4000
原料温度(℃) -4--  -10
原料肉尺寸(mm) 600*400*200(150)
总功率(kw) 11
刀辊转速(r/min) 500
料道高度(mm) 400
料道宽度(mm) 500
主机尺寸(mm) 2510*1100*1380
重量(kg) 750


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